Sahabat Nuansatani.com Lada atau merica/sahang yang mempunyai nama latin Piper Albi linn merupakan tanaman rempah – rempah yang berbentuk biji-bijian kecil dan tumbuh subur di indonesia, lada utamanya di gunakan untuk bumbu masakan, dan hampir semua jenis masakan di seluruh dunia mengunakan lada sebagai bahan penyedap rasa alami.
Beberapa jenis lada yang beredar di pasaran di antaranya Lada Putih, Lada Hitam,Lada merah,dan Lada Hijau, merupakan jenis-jenis lada yang telah siap saji, jenis-jenis lada tersebut di pengaruhi oleh warna dan pemanasanya
Dalam budidaya lada di kenal dengan istilah lada perdu dan lada panjat, lalu apa yang membedakan keduanya?
Pada umumnya masyarakat dalam membudidayakan lada di lakukan dengan sulur panjat atau kita kenal dengan lada panjat,hal ini membutuhkan tiang panjat baik itu tiang mati atau pun tiang hidup seperti pohon, maka tanaman lada akan tumbuh memanjat, kemudian dari hasil penelitian dan rekayasa, di temukan teknik budidaya lada perdu, jika dengan sulur perdu,tanaman tidak akan tumbuh ke atas melaikan ke samping.
Perbedaan Lada Perdu dan Lada Panjat
Lada Perdu | Lada Panjat |
|
Panen Perdana | Umur 12-18 bulan | Umur 24-30 Bulan |
Produktivitas | Hasil 100 gram lada kering | Hasil 500-1000 gram lada kering |
Kerentanan |
Adaptasi cukup sulit saat penanaman di lahan terbuka
Rentan saat pindah tanam pada fase bibit |
Rentan serangan jamur pada fase bibit
Umur diatas 2 tahun rentan penyakit kuning bila tidak di lakukan sanitasi lingkungan yang intensif |
Penyiangan | Rutin 1 Minggu sekali | Tergantung kondisi gulma rata-rata 6 bulan sekali tergantung kondisi gulma |
Peremajaan | Maksimal 10 Tahun | Maksimal 10 Tahun |
Dalam budidaya lada perdu dan lada panjat memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, meskipun sampai saat ini budidaya lada panjat/dengan sulur panjat hasil produksinya lebih tinggi di bandingkan lada perdu, namun tidak menutup kemungkinan produktivitas budidaya lada perdu dapat di tingkatkan dengan teknologi saat ini.
Lada Perdu dan lada panjat selamat berbudidaya..
Sekian catatan Nuansatani.com kali ini semoga bermanfaat…
Baca Juga : Cara Praktis Budidaya Lada/Merica
Picture By : tips-ukm.com